Tu fruta y verdura libre de presticidas

Frutas y Verduras con pesticidas

Cada año “the Environment Working Group” (EWG, un grupo activista ambiental) publica su lista denominada ‘Docena Sucia’, que consiste en la lista de frutas y verduras con mayor cantidad de residuos de pesticidas.

Las fresas ocupan el primer lugar con 5.75 diferentes pesticidas por muestreo, comparado con 1.75 de otros productos.

Este año, las fresas salieron con un índice mayor que las manzanas, que durante 5 años estuvieron en primer lugar.

El gobierno estadounidense, ha puesto especial énfasis en la cantidad de pesticidas que contiene la fruta, ya que el americano promedio consume 8 libras de fruta por año.

Los productores de fresa, utilizan 60 distintos tipos de pesticidas en una gran variedad de combinaciones de acuerdo a EWG. Algunas de las muestras más contaminadas, tenían residuos de 17 tipos de pesticidas.

De acuerdo a lista publicada, después de las fresas siguen: manzanas, nectarinas, melocotones, apio, uvas, cerezas, espinacas, tomates, pimientos morrones, tomates cherry y pepinos.

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